健康早餐--土豆饼

6.4分

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伪背包+厨娘

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:土豆、洋葱、鸡蛋、面粉，步骤:1.先将土豆削皮，切条状（我觉得切粒 2.鸡蛋搅均匀后，倒入面粉及清水和。 3.将面糊倒入盛着洋葱和土豆条的盘里 4.烧热小的平底锅，放上花生油（油要

10-30分钟一般咸鲜

土豆 2个、盐适量、油适量、洋葱半个、鸡蛋 2个、面粉适量

步骤1.

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先将土豆削皮，切条状（我觉得切粒状更像M记的薯饼）用开水浸5-10分钟。沥干水后，撒上盐，备用（我个人喜好咸一些，所以盐我就放了4勺）洋葱碎切。

步骤2.

鸡蛋搅均匀后，倒入面粉及清水和。其实用两个鸡蛋比较好，因为家里没买，只有一个，将就着用用。还行。

步骤3.

将面糊倒入盛着洋葱和土豆条的盘里。

步骤4.

烧热小的平底锅，放上花生油（油要多放，面粉很吸油的）注意要多翻几次，这样就不会焦了。

步骤5.

弄好的土豆饼，可以沾着番茄酱吃，也可以就这样吃。

窍门配方

健康早餐--土豆饼

先将土豆削皮，切条状（我觉得切粒状更像M记的薯饼）用开水浸5-10分钟。沥干水后，撒上盐，备用（我个人喜好咸一些，所以盐我就放了4勺）洋葱碎切。

鸡蛋搅均匀后，倒入面粉及清水和。其实用两个鸡蛋比较好，因为家里没买，只有一个，将就着用用。还行。

将面糊倒入盛着洋葱和土豆条的盘里。

烧热小的平底锅，放上花生油（油要多放，面粉很吸油的）注意要多翻几次，这样就不会焦了。

弄好的土豆饼，可以沾着番茄酱吃，也可以就这样吃。