最流行的菜谱

窍门配方

【餐桌上的春天】——花花面包
准备材料
将所有材料导入面包机:先倒液体材料,再倒面粉,盐和糖分左右两边放,最后用手指在面 粉堆上戳个洞,放入酵母,再用面粉盖好
启动一个揉面程序(我家面包机的揉面时间是1小时30分钟)
揉至出膜
面团发酵至2倍大,取出,排气,分割成15份,松弛10分钟
取一个面团,揉圆,稍稍按一下,用刀在上面划数刀
将做好形状的面团放入烤盘内再次发酵大约30分钟,烤箱预热至180度,烤15~20分钟即可