7.8分
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共11图
为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕
之吗
时间:2小时以上，难度:一般，配方:白糖、淡奶油、橙汁、鱼胶片，步骤:1.原料图。 2.鱼胶片用冰水泡软，隔水加热融化。 3.淡奶油加入20克糖打发。 4.留1/3打发的淡奶油装入裱花袋，
2小时以上
一般
酸甜
步骤1.
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原料图。
步骤2.
鱼胶片用冰水泡软，隔水加热融化。
步骤3.
淡奶油加入20克糖打发。
步骤4.
留1/3打发的淡奶油装入裱花袋，再将2/3的奶油兑入2/3的鱼胶片，拌匀。
步骤5.
蛋糕模里铺上一块蛋糕片。
步骤6.
铺上一层淡奶油。
步骤7.
再放上一块蛋糕片，铺上奶油，抹平了，放冰箱冷藏3小时。
步骤8.
一杯橙汁和1/3的鱼胶片溶液混合均匀。
步骤9.
倒在冷藏的蛋糕上面，继续冷藏3小时。
步骤10.
取出用电吹风吹模具四周，即可脱模。
