天天菜谱
共7图
自制无油咸味花生米
6.4分
54人已做过
拿铁和牛奶
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:花生米、味精、五香粉,步骤:1.买来的花生米用水洗干净后晒干! 2.擦干锅里的水迹,倒入半包盐。把火 3.倒入花生开始翻炒10-13分钟! 4.看到花生皮有点裂痕就差不多了。关
10分钟以内
一般
原味
配方
4种材料
花生米
适量、
味精
少许、
五香粉
少许、盐 半包
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买来的花生米用水洗干净后晒干!
步骤2.
擦干锅里的水迹,倒入半包盐。把火候调到中小火
步骤3.
倒入花生开始翻炒10-13分钟!
步骤4.
看到花生皮有点裂痕就差不多了。关火晾凉。
步骤5.
将凉后的花生一起盛到干净的筛篮里把盐分离
步骤6.
随吃随拿,密封保存
窍门
1、记住中小火12分钟左右,若是有部分焦了表明火候过旺得稍小。 2、不要吝啬半包盐,这样炒出来的花生比买的都香! 3、翻炒频率不必很大。 4、这样炒出来的花生吃口特别香,一点也不咸,要是喜欢当零食炒到最后加点五香粉和味精!
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窍门配方
自制无油咸味花生米
买来的花生米用水洗干净后晒干!
擦干锅里的水迹,倒入半包盐。把火候调到中小火
倒入花生开始翻炒10-13分钟!
看到花生皮有点裂痕就差不多了。关火晾凉。
将凉后的花生一起盛到干净的筛篮里把盐分离
随吃随拿,密封保存