干锅辣白菜

8.5分

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hb俗人

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:白菜、五花肉、尖椒、生抽，步骤:1.白菜削片，不要太小，太小的话翻炒 2.尖椒去蒂去籽切斜片 3.干红辣椒切小段 4.五花肉切薄片

10-30分钟简单辣

白菜适量、五花肉适量、尖椒 1个、干红辣椒适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、醋 1勺、糖半勺、盐适量、红油适量

步骤1.

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白菜削片，不要太小，太小的话翻炒时就炒没了

步骤2.

尖椒去蒂去籽切斜片

步骤3.

干红辣椒切小段

步骤4.

五花肉切薄片

步骤5.

把五花肉放入锅中小火煸炒

步骤6.

把五花肉煎出油，并成卷曲状

步骤7.

放入干辣椒翻炒

步骤8.

放入白菜翻炒

步骤9.

放入尖椒翻炒

步骤10.

加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，半勺糖，适量盐，一勺红油翻炒

步骤11.

大火翻炒均匀，白菜变软即可关火出锅

步骤12.

成品

窍门配方

干锅辣白菜

白菜削片，不要太小，太小的话翻炒时就炒没了

尖椒去蒂去籽切斜片

干红辣椒切小段

五花肉切薄片

把五花肉放入锅中小火煸炒

把五花肉煎出油，并成卷曲状

放入干辣椒翻炒

放入白菜翻炒

放入尖椒翻炒

加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，半勺糖，适量盐，一勺红油翻炒

大火翻炒均匀，白菜变软即可关火出锅

成品