天天菜谱
共9图
海带鸡汤
7.1分
36人已做过
菊子厨房
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:海带、酱油,步骤:1.白条鸡洗净,鸡腿和膀子分割下来, 2.海带泡开; 3.鸡炖好,油太多可以撇出来一些; 4.大腿肉,胸脯肉撕成小条,放入鸡汤
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
5种材料
鸡
1只、
海带
适量、
蒜
适量、盐 适量、
酱油
适量(做大酱时自己酿出的酱油)
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白条鸡洗净,鸡腿和膀子分割下来,用开水把鸡焯一下,把沫洗净,重新加一锅水,放葱、姜炖鸡。用普通汤锅炖40分钟,要是用高压锅炖20分钟后自然放气;
步骤2.
海带泡开;
步骤3.
鸡炖好,油太多可以撇出来一些;
步骤4.
大腿肉,胸脯肉撕成小条,放入鸡汤里;
步骤5.
海带撕成小片,放入鸡汤里;
步骤6.
放蒜末;
步骤7.
放自制酱油1汤勺,放适量盐,继续炖至少20分钟,要让海带炖得足够软;
步骤8.
做得了…
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菜谱:
4
热度:
0
功效
做法
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白条鸡洗净,鸡腿和膀子分割下来,用开水把鸡焯一下,把沫洗净,重新加一锅水,放葱、姜炖鸡。用普通汤锅炖40分钟,要是用高压锅炖20分钟后自然放气;
海带泡开;
鸡炖好,油太多可以撇出来一些;
大腿肉,胸脯肉撕成小条,放入鸡汤里;
海带撕成小片,放入鸡汤里;
放蒜末;
放自制酱油1汤勺,放适量盐,继续炖至少20分钟,要让海带炖得足够软;
做得了…