8.8分
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辣子鸡丁
厨娘宋宋
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鸡脯肉、豆瓣酱、白芝麻、花椒，步骤:1.准备食材 2.鸡脯切大丁，加入少许盐，胡椒粉， 3.加入少许生粉拌匀 4.姜，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱，花
10-30分钟
一般
辣
步骤1.
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准备食材
步骤2.
鸡脯切大丁，加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀
步骤3.
加入少许生粉拌匀
步骤4.
姜，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱，花椒
步骤5.
起油锅倒入适量底油烧至七成热下鸡丁划散炒至微微焦黄捞出备用
步骤6.
锅里留少许底油下辣椒段和花椒炒香盛出备用
步骤7.
下豆瓣酱和姜蒜爆香
步骤8.
加入鸡丁翻炒均匀
步骤9.
加入鸡粉调味，撒入葱花
步骤10.
加入辣椒段翻炒均匀
步骤11.
撒上白芝麻翻炒均匀即可
步骤12.
成品
步骤13.
成品
