麻辣素菜锅

6.8分

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时间:10-30分钟，难度:难，配方:大白菜、胡萝卜、金针菇、香菇，步骤:1.准备食材：大白菜、金针菇、胡萝卜 2.大白菜、金针菇分别洗净，香菇去头 3.锅，倒油，把辣椒、麻油爆香； 4.锅中放适量的水，把爆香的辣椒倒入

10-30分钟难麻辣

大白菜 200克、胡萝卜 200克、金针菇 200克、香菇 4朵、花生油 2ml、麻油 2ml、干辣椒 10克、小辣椒 3个、八角 1个、花椒 1克、香叶 1片、浓汤宝 1块

步骤1.

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准备食材：大白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、辣椒等；

步骤2.

大白菜、金针菇分别洗净，香菇去头洗净，胡萝卜去皮，洗净，刻个花型；

步骤3.

锅，倒油，把辣椒、麻油爆香；

步骤4.

锅中放适量的水，把爆香的辣椒倒入，再放入花椒、八角、香叶熬煮出香味；

步骤5.

放入浓汤宝1块，煮至溶解；

步骤6.

喜欢的素菜放入锅中，煮熟，即可；

1.素菜根据自己去喜欢挑选； 2.辣椒要煸炒香味，这样更加辣椒更加香；

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

麻辣素菜锅

准备食材：大白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、辣椒等；

大白菜、金针菇分别洗净，香菇去头洗净，胡萝卜去皮，洗净，刻个花型；

锅，倒油，把辣椒、麻油爆香；

锅中放适量的水，把爆香的辣椒倒入，再放入花椒、八角、香叶熬煮出香味；

放入浓汤宝1块，煮至溶解；

喜欢的素菜放入锅中，煮熟，即可；