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窍门配方

尖椒大肠
将大肠和尖椒洗净?(大肠可以买熟食店鲁好的或者自己买生的回家鲁。我们的大肠是买生的自己回来鲁的,因为我们这没有卖鲁好的大肠?)
将洗好的大肠和尖椒切成菱形块?
准备油锅开火,将干辣椒?️放入锅内炒香颜色稍变黑色?
将切好的大肠和尖椒放入炒好的干辣椒?️油里翻炒几下?
放入适量老抽,(老抽是用来上色的,不要放多,放多会变苦。)继续翻炒?
加入适量蚝油,(不要放多,蚝油是用来提鲜的)再加入少许盐,继续翻炒。?
美味的尖椒大肠出锅啦??