9.6分
26人已做过
共16图
【鸡丁米线】---独特的鸡丁米线米粉
倾城韩妆园
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:米粉、油菜、鸡胸肉、香菜，步骤:1.先把米粉泡软，因为泡过的米线下的 2.然后把鸡胸肉切成小丁 3.加酱油，盐，料酒，香油，淀粉腌制 4.准备好蒜片，姜片，香叶，八角
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把米粉泡软，因为泡过的米线下的时候容易熟
步骤2.
然后把鸡胸肉切成小丁
步骤3.
加酱油，盐，料酒，香油，淀粉腌制15分钟左右
步骤4.
准备好蒜片，姜片，香叶，八角
步骤5.
锅中放油，油热后，下入蒜，姜片，香叶，八角炒香，然后下入鸡丁多炒一会
步骤6.
最好炒的焦焦的，再加入酱油，甜面酱，料酒继续炒
步骤7.
再加入适量水，至鸡肉熟
步骤8.
汁收的差不多了，加香油，鸡汁拌匀备用
步骤9.
锅中放入水，加一点点盐和油，水开后，吃鸡蛋的打入鸡蛋，不吃的直接下入泡软的米线
步骤10.
然后把洗干净的小油菜放入其中
步骤11.
米线熟了以后，捞出来
步骤12.
米线熟了以后，捞出来
步骤13.
再把鸡丁放入
步骤14.
然后放入油菜
步骤15.
然后吃香菜的加点香菜，把汤倒入碗里就行了，吃的时候拌匀
