买回来的小青橘在水里浸泡15分钟,水里加一点点盐,沥水,自然晾干
小青橘对半切,要想切出来漂亮就横着切开,要想方便的话就竖着梗切 我横竖都有用,我这个该死的外貌协会,用横着切的比较多啦。
把小青橘放入准备好的玻璃瓶中。(玻璃瓶用之前在沸水中煮3-5分钟 晾干)然后倒入蜂蜜,完全淹没小青橘。(蜂蜜选不易结晶的蜜比较合适,我首选是槐花蜜,槐花蜂蜜的口感是我最喜欢的,而且也不会影响到小青橘的清香味)
自己简单的包装一下,就可以了,融合了蜂蜜的小青橘那股清香味儿更加浓郁,放1晚上就很好喝了,因为小青橘要出汁,所以不可放太久,要喝的话请注意用温水,因为蜂蜜是最忌高温的。
因为青橘没有剥皮,所以不宜久存,以免皮发黑,请尽快食用