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蒜蓉粉丝蒸对虾
鱼77
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:大虾、粉丝、大蒜、胡萝卜，步骤:1.剪掉虾枪及虾脚 2.剪掉虾枪及虾脚 3.顺着虾背朝上轻轻剪 ，直至头底 4.用刀将虾背切开
10分钟以内
一般
蒜香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剪掉虾枪及虾脚
步骤2.
剪掉虾枪及虾脚
步骤3.
顺着虾背朝上轻轻剪 ，直至头底
步骤4.
用刀将虾背切开
步骤5.
用牙签挑出虾线
步骤6.
用刀轻轻切断两侧虾筋，防止蒸煮过程中变形，并且更容易入味
步骤7.
粉丝提前泡好，或者现煮，一定要泡软点
步骤8.
将虾均匀摆在粉丝上
步骤9.
胡萝卜和蒜分别剁成碎末
步骤10.
油锅翻炒，加适量盐
步骤11.
炒熟的胡萝卜和蒜蓉加入虾背内
步骤12.
上锅蒸水开后五分钟左右即可，将香菜切碎均匀洒上。不喜食香菜者，也可以多些青辣椒碎末点缀
步骤13.
大功告成，好似花开富贵^o^最后一步还可以做点浇汁浇上去，因为粉丝会有点淡，小7喜清淡的味道所以没有浇汁，大家可以试试，OK，开始美美的享用吧^v^
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