9.0分
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秘制浇汁粉丝版～东北家常凉菜
玥涵的美食
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:娃娃菜、黄瓜、胡萝卜、干豆腐，步骤:1.准备好食材，木耳用的是春木耳，朵 2.白菜片出一层一层的，这样切出来的 3.摞好准备切丝 4.刀工真心不怎么样，切的慢，还不均
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
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准备好食材，木耳用的是春木耳，朵大。
步骤2.
白菜片出一层一层的，这样切出来的丝细口感好
步骤3.
摞好准备切丝
步骤4.
刀工真心不怎么样，切的慢，还不均匀，好吃就行啦
步骤5.
摆盘，切木耳丝。这里要强调一下，木耳要用水焯一下的
步骤6.
黄瓜和胡萝卜，直接叉丝，实在不会切。强调胡萝卜丝也要用开水烫一下，这样才有胡萝卜素
步骤7.
干豆腐切成细细的丝
步骤8.
准备凉拌汤料
步骤9.
香油
步骤10.
蒜一定先拍碎，在切蒜末，然后倒入生抽，凉拌醋，白糖，香油，辣椒油。搅拌均匀，放置10分钟。
步骤11.
煮粉丝，淋水，放入盘，撒点黑芝麻。东北家常凉菜特色就是粉丝。
步骤12.
准备浇汁啦
步骤13.
咸鲜可口，下酒好菜
白菜要片的薄薄的
