天天菜谱
共19图
火辣辣又来啦@@三辣蒸鱼
9.6分
49人已做过
meimei.lam
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鲤鱼、花椒、青柠檬、芫茜,步骤:1.备好所有材料。 2.三辣酱的做法,烧热锅,锅里放1勺 3.下一匙马辣椒酱搅均。 4.把两大匙水倒入锅中加热煮汁沸。
30分钟-1小时
一般
辣
配方
9种材料
鲤鱼
适量、
姜
适量、
花椒
适量、马辣椒酱 适量、咖喱香叶 适量、
青柠檬
适量、
芫茜
适量、
剁椒
适量、指天椒 适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所有材料。
步骤2.
三辣酱的做法,烧热锅,锅里放1勺油烧热,下入花椒,指天椒和姜片爆香。
步骤3.
下一匙马辣椒酱搅均。
步骤4.
把两大匙水倒入锅中加热煮汁沸。
步骤5.
盛起备用。
步骤6.
把咖喱香叶铺在盘底。
步骤7.
把切好的鱼放在咖喱叶上。
步骤8.
锅烧开水,将鱼放锅里蒸熟。大约3分钟 (看鱼的大小)
步骤9.
将蒸好的鱼腥水倒掉。将鱼取出。
步骤10.
抹上一层三辣酱在鱼身上,
步骤11.
撒上芫茜,
步骤12.
在抹上一层三辣酱。
步骤13.
把切好的剁椒撒上芫茜上。
步骤14.
将青柠檬切半滴柠檬汁在上。
步骤15.
上锅旺火再蒸上5分钟。关火5分钟后开盖即可。
步骤16.
成品图@@超下饭哦。
步骤17.
是不是很有食欲呢。
步骤18.
再来一张诱惑你们。
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窍门配方
火辣辣又来啦@@三辣蒸鱼
备好所有材料。
三辣酱的做法,烧热锅,锅里放1勺油烧热,下入花椒,指天椒和姜片爆香。
下一匙马辣椒酱搅均。
把两大匙水倒入锅中加热煮汁沸。
盛起备用。
把咖喱香叶铺在盘底。
把切好的鱼放在咖喱叶上。
锅烧开水,将鱼放锅里蒸熟。大约3分钟 (看鱼的大小)
将蒸好的鱼腥水倒掉。将鱼取出。
抹上一层三辣酱在鱼身上,
撒上芫茜,
在抹上一层三辣酱。
把切好的剁椒撒上芫茜上。
将青柠檬切半滴柠檬汁在上。
上锅旺火再蒸上5分钟。关火5分钟后开盖即可。
成品图@@超下饭哦。
是不是很有食欲呢。
再来一张诱惑你们。