莴笋四季豆炒猪肉

7.9分
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小羊小小
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:四季豆、莴笋、猪肉、花生油，步骤:1.四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕 2.将四季豆洗净，掰成长段。 3.将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。 4.捞出四季豆，沥干水分。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

8种材料
四季豆 300克、莴笋 100克、猪肉 150克、小灯笼椒 3个、花生油 适量、盐 适量、料酒 适量、酱油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
步骤2.
将四季豆洗净，掰成长段。
步骤3.
将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
步骤4.
捞出四季豆，沥干水分。
步骤5.
莴笋、辣椒、猪肉均切片。
步骤6.
热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
步骤7.
待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
步骤8.
放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。
步骤9.
加入莴笋翻炒至九分熟。
步骤10.
放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可。

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莴笋四季豆炒猪肉
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莴笋四季豆炒猪肉
四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
将四季豆洗净，掰成长段。
将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
捞出四季豆，沥干水分。
莴笋、辣椒、猪肉均切片。
热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。
加入莴笋翻炒至九分熟。
放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可。