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食材洗净,黄瓜、胡萝卜、窝笋、方腿切片,西兰花切块。
锅热油,放入黄瓜、窝笋。
煸炒后捞出,备用。
锅热油,放入西兰花、胡萝卜。
放入盐,煸炒后,加点水,盖上盖,焖2分钟。
开盖,放入黄瓜和窝笋。
再放入方腿,快速煸炒。
再撒入鸡精,装盘。