丝瓜炒肉

6.9分
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一枚不胖的吃货?
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:丝瓜、瘦肉、花生油、酱油，步骤:1.准备食材。 2.丝瓜削皮。 3.丝瓜切成约五厘米长的瓜条。 4.瘦肉切薄片。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

5种材料
丝瓜 1条、瘦肉 100g、花生油 少许、酱油 少许、盐 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
丝瓜削皮。
步骤3.
丝瓜切成约五厘米长的瓜条。
步骤4.
瘦肉切薄片。
步骤5.
瘦肉加入少许生粉，揉匀。
步骤6.
热油倒入瘦肉翻炒。
步骤7.
倒入丝瓜条。
步骤8.
倒入酱油，撒上少许盐，加少许水，炒两分钟即可。

窍门

丝瓜和瘦肉的翻炒时间是不同的，丝瓜不宜炒太久，最好是两分钟出锅。 加入少许水，使丝瓜爽口多汁。

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丝瓜炒肉
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丝瓜炒肉
准备食材。
丝瓜削皮。
丝瓜切成约五厘米长的瓜条。
瘦肉切薄片。
瘦肉加入少许生粉，揉匀。
热油倒入瘦肉翻炒。
倒入丝瓜条。
倒入酱油，撒上少许盐，加少许水，炒两分钟即可。