洋葱炒鱿鱼卷

8.8分
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梦悦的小灶炉
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鱿鱼、洋葱、青椒、红椒，步骤:1.鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀 2.泡水中备用 3.洋葱和青红椒切成片状 4.汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

11种材料
鱿鱼 400克、洋葱 1个、青椒 2个、红椒 1个、老抽 1勺、醋 1匙、白糖 5克、盐 3克、胡椒粉 0.5匙、蚝油 1匙、花生油 20ml

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀
步骤2.
泡水中备用
步骤3.
洋葱和青红椒切成片状
步骤4.
汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。
步骤5.
炒锅大火烧热加入花生油
步骤6.
将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻
步骤7.
加入老抽，醋和白糖
步骤8.
翻炒至汤汁收浓稠
步骤9.
洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀
步骤10.
调味盐
步骤11.
黑胡椒粉
步骤12.
加入一小勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
步骤13.
成品。

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洋葱炒鱿鱼卷
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洋葱炒鱿鱼卷
鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀
泡水中备用
洋葱和青红椒切成片状
汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。
炒锅大火烧热加入花生油
将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻
加入老抽，醋和白糖
翻炒至汤汁收浓稠
洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀
调味盐
黑胡椒粉
加入一小勺蚝油翻炒均匀即可出锅。
成品。