7.3分
15人已做过
共9图
鱼头鱼尾豆腐丝汤
Meggy跳舞的苹果
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鱼头、鱼尾、豆腐丝、香菜，步骤:1.鱼头、鱼尾清洗干净，沥干水 2.豆腐皮适量 3.切成丝 4.锅中倒油，6成热时，入鱼头、鱼尾
30分钟-1小时
一般
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼头、鱼尾清洗干净，沥干水
步骤2.
豆腐皮适量
步骤3.
切成丝
步骤4.
锅中倒油，6成热时，入鱼头、鱼尾，两面煎黄
步骤5.
倒入料酒，放入葱段、姜片
步骤6.
将鱼头鱼尾转移至汤锅中，倒适量开水，盖盖子，小火煮15分钟
步骤7.
入豆腐丝，放适量盐，同煮5-10分钟，豆腐丝变软
步骤8.
出锅前，撒入适量白胡椒粉、香菜段
鱼头鱼尾两面煎黄煎硬，可去除腥味
