胡萝卜土豆饼

7.7分
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BeiBei_Mom
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、胡萝卜、豌豆、香葱，步骤:1.所有食材。 2.土豆放锅里煮软。 3.在煮土豆的同时，把胡萝卜去皮切成 4.再把豌豆和胡萝卜丁焯熟，再过冷水
30分钟-1小时 简单 葱香

配方

8种材料
土豆 350g、胡萝卜 一根、豌豆 两小把、香葱 两根、面粉 15g、油 适量、盐 适量、酱油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材。
步骤2.
土豆放锅里煮软。
步骤3.
在煮土豆的同时，把胡萝卜去皮切成小丁。
步骤4.
再把豌豆和胡萝卜丁焯熟，再过冷水备用。
步骤5.
把煮软的土豆去皮，再压成土豆泥。
步骤6.
再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里，并加进适量盐，酱油，葱花，面粉（其实不加面粉，拌好直接吃也是很香的）。
步骤7.
拌匀使其形成一团（如果太稀可以继续加面粉）。
步骤8.
不粘锅里下少量玉米油，把土豆泥搓成小圆球，再压成小饼放锅里小火煎。
步骤9.
煎至微黄色后反另一面。

窍门

1.豌豆要焯至熟。 2.可以把土豆切小块再煮，这样快一些。 3.土豆本身容易粘锅，所以建议用为粘锅煎，而且要小火慢煎。

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胡萝卜土豆饼
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胡萝卜土豆饼
所有食材。
土豆放锅里煮软。
在煮土豆的同时，把胡萝卜去皮切成小丁。
再把豌豆和胡萝卜丁焯熟，再过冷水备用。
把煮软的土豆去皮，再压成土豆泥。
再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里，并加进适量盐，酱油，葱花，面粉（其实不加面粉，拌好直接吃也是很香的）。
拌匀使其形成一团（如果太稀可以继续加面粉）。
不粘锅里下少量玉米油，把土豆泥搓成小圆球，再压成小饼放锅里小火煎。
煎至微黄色后反另一面。