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花边菜心拌粉皮
溪雅丽香
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:菜心、粉皮、生抽、香油，步骤:1.菜心洗净，水里加一匙盐浸泡； 2.洗菜的时候同时煮粉皮，煮软捞出， 3.菜心下锅焯水，水中加少许盐和油， 4.捞出菜心控水，围在粉皮周围；
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
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菜心洗净，水里加一匙盐浸泡；
步骤2.
洗菜的时候同时煮粉皮，煮软捞出，适量加些水，以防黏连；
步骤3.
菜心下锅焯水，水中加少许盐和油，保正蔬菜的翠绿；
步骤4.
捞出菜心控水，围在粉皮周围；
步骤5.
调制酱料，生抽、蒸鱼豆豉、香醋和糖混合，加入一匙热油，爆出香味，再淋入适量香油；
步骤6.
酱料倒入粉皮中；
步骤7.
拌匀；
步骤8.
配一些辣椒油更有味道。???
