XO酱脆皮肠炒面

6.6分

40人已做过

Q猪宝宝

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:脆皮肠、XO酱、生抽、麻油，步骤:1.准备：蜜汁风味的脆皮肠（很好吃） 2.沸水下面，用筷子将面打散，大火煮 3.水沸腾时加入1小碗清水，再次沸腾 4.煎锅下油，放入脆皮肠，煎至爆皮后

10分钟以内一般酱香

湿面 1个、脆皮肠 12条、XO酱适量、生抽适量、麻油适量

步骤1.

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准备：蜜汁风味的脆皮肠（很好吃）1小包，XO酱，自制的面条120克。

步骤2.

沸水下面，用筷子将面打散，大火煮开。

步骤3.

水沸腾时加入1小碗清水，再次沸腾时又倒入1小碗清水，重复2次，第三次沸腾时熄火，将面捞起。

步骤4.

煎锅下油，放入脆皮肠，煎至爆皮后淋入少许生抽酱油，炒均，装起备用。

步骤5.

将煮好的面条倒入煎锅，小火加热，同时加入适量的酱油，XO酱，芝麻油，炒均匀。

步骤6.

最后将煎好的脆皮肠放入即可开动。

煮面条最好3点水（沸腾加水，沸腾加水，重复3次），这样面条保证煮熟，而且不糊口。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

XO酱脆皮肠炒面

准备：蜜汁风味的脆皮肠（很好吃）1小包，XO酱，自制的面条120克。

沸水下面，用筷子将面打散，大火煮开。

水沸腾时加入1小碗清水，再次沸腾时又倒入1小碗清水，重复2次，第三次沸腾时熄火，将面捞起。

煎锅下油，放入脆皮肠，煎至爆皮后淋入少许生抽酱油，炒均，装起备用。

将煮好的面条倒入煎锅，小火加热，同时加入适量的酱油，XO酱，芝麻油，炒均匀。

最后将煎好的脆皮肠放入即可开动。