#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓班戟

7.3分

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╰笑靥如花

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、黄油、牛奶、奶油，步骤:1.鸡蛋打散，和牛奶一起混合搅拌均匀 2.黄油隔水融化成液体，加入后拌匀； 3.舀一勺过筛后的液体，倒入班戟盘中 4.放入微波炉中，高火1分钟后取出晾

30分钟-1小时一般甜

班戟预拌粉 100g、鸡蛋 1个、黄油 10g、牛奶 200g、奶油 400g、草莓适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡蛋打散，和牛奶一起混合搅拌均匀；加入班戟预拌粉搅拌均匀

步骤2.

黄油隔水融化成液体，加入后拌匀；将混合好的液体过筛

步骤3.

舀一勺过筛后的液体，倒入班戟盘中，端起盘子转圈让液体平铺

步骤4.

放入微波炉中，高火1分钟后取出晾凉

步骤5.

奶油隔冰水打发

步骤6.

取部分奶油放在中间部位，然后放一颗草莓，再在草莓上盖一些奶油

步骤7.

记住草莓尖的方向，先包跟草莓尖平行的这两个边，朝上折起；然后稍微整形，将另两个边也折起包好，整理下，最后再用刀从草莓中间切开即可

步骤8.

香甜可口

奶油隔冰水更容易打发，新手尽量不要选择雀巢的奶油，不易打发班戟皮的制作也可用不粘平底锅，单面煎即可草莓换成芒果或其他水果也不错

窍门配方

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓班戟

鸡蛋打散，和牛奶一起混合搅拌均匀；加入班戟预拌粉搅拌均匀

黄油隔水融化成液体，加入后拌匀；将混合好的液体过筛

舀一勺过筛后的液体，倒入班戟盘中，端起盘子转圈让液体平铺

放入微波炉中，高火1分钟后取出晾凉

奶油隔冰水打发

取部分奶油放在中间部位，然后放一颗草莓，再在草莓上盖一些奶油

记住草莓尖的方向，先包跟草莓尖平行的这两个边，朝上折起；然后稍微整形，将另两个边也折起包好，整理下，最后再用刀从草莓中间切开即可

香甜可口