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窍门配方

肉香四溢藕合
猪肉240g
用绞肉机绞碎猪肉
加入葱姜、五香粉、酱油、油腌渍一下。
腌的时间为20分钟左右即可。
藕切片,但不要切断。
将肉加入藕片中。
轻轻的合上藕片,轻轻压一下。
做十个左右即可加入电饼烙。
调面糊,用水+面=稀面糊。藕合放入其中沾满面糊。
电饼烙加热后底部加入很多油。
一面煎好后,翻面继续煎。
两面金黄后,即可出锅。
成品图。
成品图。
成品图。