家乡的美味——韩式辣萝卜

Name: 家乡的美味——韩式辣萝卜
Ingredients: 2个青萝卜; 0适量辣椒面; 0适量盐; 0适量白糖; 0大半个苹果; 0大半个梨; 0两头蒜; 0一小块姜

6.8分

53人已做过

英\(^o^)/~子

时间:数天，难度:简单，配方:青萝卜、辣椒面、白糖、苹果，步骤:1.新鲜的青萝卜两个洗净 2.切薄片但是不切断多一些盐腌制 3.准备好各种配料调料 4.辣椒面加适量白糖用凉开水调开

数天简单辣

青萝卜 2个、辣椒面适量、盐适量、白糖适量、苹果大半个、梨大半个、蒜两头、姜一小块

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

新鲜的青萝卜两个洗净

步骤2.

切薄片但是不切断多一些盐腌制12小时以上把腌制出来的汁水都倒掉

步骤3.

准备好各种配料调料

步骤4.

辣椒面加适量白糖用凉开水调开

步骤5.

苹果切末梨切末蒜切末姜切片或末对于不喜欢吃姜的人切片容易挑出来或者不放把以上配料拌在之前调好的辣椒面里拌匀

步骤6.

戴上一次性手套把上步拌匀的料都塞进萝卜片里塞均匀盖上保鲜膜或者用保鲜盒腌制三天以上就可以吃了味道很鲜美当然一周以上味道更好一些哦

是不是很简单呢？如果腌制萝卜的时候放的盐不多在后面的配料里也可以再加一些盐以自己的口味为主。我们那边朝鲜族的人做辣白菜就是这样做的也不需要用糯米粉调成糊再加鱼露或者虾皮什么的这样很简单依旧很美味依照此法可以做辣白菜。