#春食野菜香#榆钱饭

6.7分

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漂亮马婆

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:榆钱、生抽、青辣椒、面粉，步骤:1.榆钱择干净冲洗几遍沥水，保持潮湿 2.放入盆内加面粉，一点点加。 3.拌至每个榆钱都裹粉无干粉状态。 4.放入烧开水的蒸锅，大火十分钟。

10分钟以内一般原味

榆钱约300克、生抽 1勺、蒜瓣 2个、盐 1茶匙、青辣椒三分之一个、面粉约100克、香醋 1勺、香油适量、剁椒适量

步骤1.

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榆钱择干净冲洗几遍沥水，保持潮湿。

步骤2.

放入盆内加面粉，一点点加。

步骤3.

拌至每个榆钱都裹粉无干粉状态。

步骤4.

放入烧开水的蒸锅，大火十分钟。

步骤5.

蒸好立即取出。

步骤6.

蒸菜的时间将生抽、香醋、盐、香油、切碎的青辣椒等调料拌匀，蘸吃。

1、榆钱的水份不要沥太干，要保持一定的湿度以便粘上面粉。 2、面粉的量可以分次慢慢加，每片都尽量粘上面粉为准。 3、吃的时候醮汁即可，也可以直接拌入。 4、直接吃原味也不错哈，稍微加点盐蒸。

窍门配方

#春食野菜香#榆钱饭

榆钱择干净冲洗几遍沥水，保持潮湿。

放入盆内加面粉，一点点加。

拌至每个榆钱都裹粉无干粉状态。

放入烧开水的蒸锅，大火十分钟。

蒸好立即取出。

蒸菜的时间将生抽、香醋、盐、香油、切碎的青辣椒等调料拌匀，蘸吃。