欢度春节 ---酥、脆、咸、甜、鲜味的各种小零食,一定有你喜欢吃的一款
将面粉分别放入盆中,再加入所需材料和成面团,然后醒20分钟。
用擀面杖将面团擀成薄片,厚度越薄越好,再将面片切成5cm宽、10cm长的长方片,然后再两两重叠。 在重叠的面片中间用刀平行划开35cm长的口子,取长方形面片的一端从划开的中间口子中间穿过,再重新拉回到原位置。
或二边都是二条,从中间穿过,二种都可以做的。。也可随意切丝。。。
中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将加工好的面片放入,用中火慢慢炸,
咸鲜香葱味,鲜的。。。好吃哦。。。自己做就是卫生吃得更健康。。。