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养血红枣当归排骨汤
食·色
时间:2小时以上，难度:简单，配方:排骨、红枣、当归、枸杞，步骤:1.用料：排骨1根400克，红枣15 2.将排骨洗净剁成小段，备用。 3.生姜洗净表面泥沙，切成片。 4.当归用小毛刷刷洗掉表面泥沙，切成
2小时以上
简单
咸甜
步骤1.
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用料：排骨1根400克，红枣15颗，当归10克，枸杞10克，盐适量，清水适量。
步骤2.
将排骨洗净剁成小段，备用。
步骤3.
生姜洗净表面泥沙，切成片。
步骤4.
当归用小毛刷刷洗掉表面泥沙，切成小段，备用。
步骤5.
枸杞用清水略微冲洗。
步骤6.
红枣洗净，切成两半，去掉枣核。
步骤7.
将所有食材放入炖盅。
步骤8.
加入适量清水。
步骤9.
在电炖锅倒入少量清水。
步骤10.
放入盖好盖子的炖盅。
步骤11.
盖好电炖锅盖子，通电，选择炖煮筋骨功能，启动。
步骤12.
炖煮结束，电炖锅自动进入保温状态。
步骤13.
关机，拔去电源，揭盖，加入食用盐调味。
步骤14.
盛出，趁热食用。
没有电炖锅也可以将炖盅放入蒸锅中，隔水蒸煮1-2小时。
使用电炖锅需注意蒸锅水的用量，不宜超过最高水位，也不可低于最低水位。
