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窍门配方

宝宝版红烧鸡翅
食材:鸡中翅8只、葱姜蒜各3段、八角1个。
鸡翅洗净斜刀刮口,加入一勺料酒,一勺宝宝酱油腌制15分钟。
锅中倒入适量油,放入葱姜蒜八角爆香。
放入鸡翅中火煎至两面金黄色。
两面煎制金黄。
加入快要没过鸡翅的清水,和两勺宝宝酱油,中火炖煮。汤汁快收到浓时,加入适量盐、冰糖调味。
汤汁浓稠且还有汤汁之时即可出锅。
摆盘。
特别香哦。