奶油焦糖酱

6.7分
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吾爱烘焙
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:淡奶油、白砂糖，步骤:1.淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温 2.锅中放水，加入白砂糖。 3.放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看 4.直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃
10-30分钟 一般 甜

配方

3种材料
淡奶油 180克、白砂糖 90克、水 30克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温度。
步骤2.
锅中放水，加入白砂糖。
步骤3.
放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看到锅中慢慢的开始翻白色透明的大泡泡，中途无需搅拌。
步骤4.
直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃动一下锅子让糖液颜色均匀，直到变琥珀色就可以立即关火。
步骤5.
立即倒入热的淡奶油，用刮刀轻轻翻拌。
步骤6.
出锅咯，配上面包蛋糕，都是非常搭的。
步骤7.
成品欣赏。

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奶油焦糖酱
淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温度。
锅中放水，加入白砂糖。
放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看到锅中慢慢的开始翻白色透明的大泡泡，中途无需搅拌。
直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃动一下锅子让糖液颜色均匀，直到变琥珀色就可以立即关火。
立即倒入热的淡奶油，用刮刀轻轻翻拌。
出锅咯，配上面包蛋糕，都是非常搭的。
成品欣赏。