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窍门配方

口蘑炖排骨
主要原料。
口蘑洗净焯水备用。
鸡蛋煮熟,剥皮,在鸡蛋表面划几刀,便于入味。
将焯过水的排骨,口蘑,鸡蛋放入电压力锅,加热水没过原料。
加入葱姜,大料,料酒,酱油,鲜味酱油,白糖,盐。
将电压力锅调到炖排骨挡,炖熟即可。
口蘑炖排骨。