简易版水煮蘑菇

9.4分
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菊子厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:金针菇、蟹味菇、白玉菇、香葱，步骤:1.蘑菇洗净备用； 2.配料； 3.配料切好备用； 4.白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，
10-30分钟 简单 麻辣

配方

10种材料
金针菇 适量、蟹味菇 适量、白玉菇 适量、香葱 适量、葱 适量、蒜 适量、鲜米辣 适量、豆瓣酱 适量、酱油 适量、花椒粒 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蘑菇洗净备用；
步骤2.
配料；
步骤3.
配料切好备用；
步骤4.
白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，把比较胖的劈开一半；
步骤5.
把蘑菇烫一下；
步骤6.
焯好的蘑菇控水备用；
步骤7.
热锅倒油，待油温热放花椒粒；
步骤8.
待油热后炒葱香；
步骤9.
放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香；
步骤10.
放少了酱油，加一汤勺水；
步骤11.
放入蘑菇咕嘟会儿；
步骤12.
觉得蘑菇够入味儿了，可以放香葱段和米辣、蒜末；
步骤13.
关火；
步骤14.
出锅；
步骤15.
完成。

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简易版水煮蘑菇
蘑菇洗净备用；
配料；
配料切好备用；
白玉菇洗净后，锅里做上水，等开，把比较胖的劈开一半；
把蘑菇烫一下；
焯好的蘑菇控水备用；
热锅倒油，待油温热放花椒粒；
待油热后炒葱香；
放豆瓣酱小火慢慢炒出豆瓣香；
放少了酱油，加一汤勺水；
放入蘑菇咕嘟会儿；
觉得蘑菇够入味儿了，可以放香葱段和米辣、蒜末；
关火；
出锅；
完成。