相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

漂亮的蕾丝蛋饼
打一个鸡蛋在碗里。
准备好牛奶,品牌不限,倒入鸡蛋碗里。
将准备好的面粉倒入碗中,盐,白糖一起放入。
搅匀至无颗粒状,喜欢细腻口感的朋友可以选择过一下筛。
将搅匀的蛋奶液倒入一个挤酱瓶,如果没有可以倒入保鲜袋,扎紧口,底部剪一个非常小的口。
平底锅不粘锅刷一点点油,烧热。
如图,画电话线方法一圈一圈绕着平底锅挤出蛋奶液。【这是我家小朋友挤的,亲们将就看哈?】
小火?,看着蛋饼慢慢凝固变色。
待完全凝固,两边向内对折。怕锅烫的朋友可以取出放盛器中对折。蛋饼不要煎脆哟,否则不容易折叠。【怎么卷其实可以随意的】
做好一个,锅底再刷一点油,继续小火?画电话线。1煎好的蛋奶饼可以直接吃2可以搭配番茄酱蘸着吃3可以在卷饼时放芝士【如图】4蛋饼可以卷一切,如生菜叶,鸡柳,牛柳,哈哈!