孜然三宝炒馒头

6.9分

37人已做过

黑犀侠

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:馒头、洋葱、豆芽、木耳，步骤:1.馒头切块，鸡蛋调成蛋液浇在馒头上 2.馒头切小块，和蛋液拌匀。其他材料 3.锅放油烧热，放入蛋液馒头，炒透， 4.炒锅放油烧热，煎炒馒头。炒熟后盛

10分钟以内一般孜然味

馒头适量、鸡蛋液适量、洋葱适量、豆芽适量、木耳适量、熟羊眼舌肚适量、孜然适量、白胡椒适量、生抽适量、盐适量、葱蒜适量、香菜适量、胡萝卜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

馒头切块，鸡蛋调成蛋液浇在馒头上拌匀。其他材料改刀。备小料。

步骤2.

馒头切小块，和蛋液拌匀。其他材料改刀，备小料。

步骤3.

锅放油烧热，放入蛋液馒头，炒透，盛出。另起油锅，爆香小料，放胡萝卜，羊杂肉，洋葱，豆芽翻炒，放适量生抽，倒入馒头，木耳，继续翻炒，盐调味。将出锅时放胡椒粉孜然，香菜。

步骤4.

炒锅放油烧热，煎炒馒头。炒熟后盛出。另起锅爆香小料，放胡萝卜，羊杂，豆芽，洋葱，翻炒。放生抽，馒头和木耳，继续翻炒，食材成熟放孜然和白胡椒，香菜。

步骤5.

出锅装盘。材料丰富，味道丰富，口感丰富。

步骤6.

成熟装盘。材料丰富，口味丰富，口感丰富。

窍门配方

孜然三宝炒馒头

馒头切块，鸡蛋调成蛋液浇在馒头上拌匀。其他材料改刀。备小料。

馒头切小块，和蛋液拌匀。其他材料改刀，备小料。

锅放油烧热，放入蛋液馒头，炒透，盛出。另起油锅，爆香小料，放胡萝卜，羊杂肉，洋葱，豆芽翻炒，放适量生抽，倒入馒头，木耳，继续翻炒，盐调味。将出锅时放胡椒粉孜然，香菜。

炒锅放油烧热，煎炒馒头。炒熟后盛出。另起锅爆香小料，放胡萝卜，羊杂，豆芽，洋葱，翻炒。放生抽，馒头和木耳，继续翻炒，食材成熟放孜然和白胡椒，香菜。

出锅装盘。材料丰富，味道丰富，口感丰富。

成熟装盘。材料丰富，口味丰富，口感丰富。