天天菜谱
共14图
杏仁水果奶油蛋糕 电饭煲
9.2分
95人已做过
45°の啈冨
时间:30分钟-1小时,难度:难,配方:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、淡奶油,步骤:1.准备好所需要的材料,鸡蛋分离器, 2.用鸡蛋分离器把 鸡蛋清和蛋黄分开 3.打蛋器,一个用来 打鸡蛋清,一个 4.这是由5个鸡蛋黄,250ml牛奶
30分钟-1小时
难
甜
配方
9种材料
鸡蛋
5个、
牛奶
250ml、
低筋面粉
250g、
淡奶油
250ml、绵白糖 100g、
玉米油
5ml、
草莓
5至6个、
奇异果
1个、
杏仁片
150g
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的材料,鸡蛋分离器,面塞,打蛋器
步骤2.
用鸡蛋分离器把 鸡蛋清和蛋黄分开,这不很关键,直接影响到鸡蛋清能不能打发
步骤3.
打蛋器,一个用来 打鸡蛋清,一个用来搅拌面粉和蛋黄,牛奶
步骤4.
这是由5个鸡蛋黄,250ml牛奶,250g面粉,50g的绵白糖搅拌好的。
步骤5.
这个是5个鸡蛋清和50g绵白糖打发好的。这一步盆需要无水无油。蛋糕能不能蓬松这步最关键。打蛋器打3-5分钟。
步骤6.
这个是打发好的鸡蛋清和蛋液搅拌好后。稍后我们放到电压力锅里。
步骤7.
准备好辅料,草莓,奇异果,淡奶油,杏仁片
步骤8.
打发好的淡奶油,稍后用。
步骤9.
出炉了蛋糕,放进去多的过程没有拍。
步骤10.
这个杏仁片最好是用炒锅热一下,记得用手翻。。。
步骤11.
蛋糕倒出来。还不错吧。记得蛋糕凉一会。要不然奶油要化了。
步骤12.
上一步是涂奶油,粘杏仁片是个苦差事,整片的粘侧面,碎的就撒上面
步骤13.
完工~~~~~~~~~~
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窍门配方
杏仁水果奶油蛋糕 电饭煲
准备好所需要的材料,鸡蛋分离器,面塞,打蛋器
用鸡蛋分离器把 鸡蛋清和蛋黄分开,这不很关键,直接影响到鸡蛋清能不能打发
打蛋器,一个用来 打鸡蛋清,一个用来搅拌面粉和蛋黄,牛奶
这是由5个鸡蛋黄,250ml牛奶,250g面粉,50g的绵白糖搅拌好的。
这个是5个鸡蛋清和50g绵白糖打发好的。这一步盆需要无水无油。蛋糕能不能蓬松这步最关键。打蛋器打3-5分钟。
这个是打发好的鸡蛋清和蛋液搅拌好后。稍后我们放到电压力锅里。
准备好辅料,草莓,奇异果,淡奶油,杏仁片
打发好的淡奶油,稍后用。
出炉了蛋糕,放进去多的过程没有拍。
这个杏仁片最好是用炒锅热一下,记得用手翻。。。
蛋糕倒出来。还不错吧。记得蛋糕凉一会。要不然奶油要化了。
上一步是涂奶油,粘杏仁片是个苦差事,整片的粘侧面,碎的就撒上面
完工~~~~~~~~~~