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快手下饭菜【腊味熏香干】
舍得的美食诱惑
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:腊肉、干辣椒、韭黄、蒜片，步骤:1.准备干辣椒、蒜片、韭黄（将韭黄洗 2.准备腊肉，腊肉切成腊肉条，大火蒸 3.倒入腊肉小火煸炒，放入蒜片与腊肉 4.加入适量的水和老抽后翻炒均匀，再
30分钟-1小时
一般
辣
步骤1.
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准备干辣椒、蒜片、韭黄（将韭黄洗净后切成段备用）、腊香干（腊香干切成条备用）；
步骤2.
准备腊肉，腊肉切成腊肉条，大火蒸15分钟，取出备用。
步骤3.
倒入腊肉小火煸炒，放入蒜片与腊肉一起煸炒，倒入干辣椒，要炒出辣椒的辣味和香味，需加入少量的水煸炒，辣椒炒香后倒入腊香干；
步骤4.
加入适量的水和老抽后翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒；
步骤5.
要想豆腐入味，还需加入少量的水翻炒，之后再倒入韭黄，翻炒均匀即可起锅。
步骤6.
成品图
