年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳

Name: 年菜之十四辣嫩滑的------杭椒蚝油牛柳
Ingredients: 0适量牛柳; 0适量蚝油; 0适量鸡精; 0适量杭椒; 0适量葱

6.5分

7人已做过

小惠子

时间:2小时以上，难度:一般，配方:牛柳、蚝油、鸡精、杭椒，步骤:1.杭椒洗净，牛柳事先浆制好。 2.葱洗净，切末放入碗中。 3.锅热油，放入杭椒，快速煸炒，捞出 4.锅另热油，放入牛柳，快速翻炒。

2小时以上一般辣

牛柳适量、蚝油适量、鸡精适量、杭椒适量、葱适量

步骤1.

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杭椒洗净，牛柳事先浆制好。

步骤2.

葱洗净，切末放入碗中。

步骤3.

锅热油，放入杭椒，快速煸炒，捞出待用。

步骤4.

锅另热油，放入牛柳，快速翻炒。

步骤5.

随后，倒入耗油，放入杭椒，翻炒均匀。

步骤6.

撒入鸡精和葱花，立即翻炒装盘。