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窍门配方

农家肉蒸粉
豆角清洗干净,掰成小段。
五花肉切薄片。
白薯粉条提前泡软。
准备葱姜末。
面粉和玉米面。
面粉放入锅中小火炒。
炒制微黄。
豆角焯水备用。
锅中热油下入五花肉。
放入一般葱姜。
加一勺郫县豆瓣酱和老抽翻炒均匀,盛出备用。
白薯粉条加盐鸡精,加花椒粉和十三香拌匀。
如图 四种食材混合在一起拌匀。
上锅蒸二十分钟即可。
成品图。