9.5分
31人已做过
共16图
蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅）
香橙可米露
时间:2小时以上，难度:一般，配方:白糖、酵母、鸡蛋、黄油，步骤:1.准备材料。 2.后油法将材料全部混合揉至扩展阶段 3.第一次发酵至2.5倍大。 4.排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜
2小时以上
一般
咸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。
步骤3.
第一次发酵至2.5倍大。
步骤4.
排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤5.
将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。
步骤6.
取个面团 按扁 包上馅料。
步骤7.
包成包子揉圆。
步骤8.
用擀面杖擀平。
步骤9.
然后再卷起来。
步骤10.
按扁 对折 对折处捏紧。
步骤11.
然后切三刀。
步骤12.
切口处向外转过来，整形成蝶状。（可以随意发挥）
步骤13.
放到烤盘上。
步骤14.
做最后发酵至面团有充气感，刷上蛋液。
步骤15.
放进烤箱180度18分钟。
