酸辣魔芋丝

7.6分
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籣草児
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:魔芋豆腐、胡椒、香醋、辣椒油，步骤:1.准备好食材。 2.将魔芋洗净，切成丝。 3.姜、蒜切丝，青、红椒，紫甘蓝切细 4.醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。
10-30分钟 一般 酸辣

配方

11种材料
魔芋豆腐 400克、油 2茶匙、盐 适量、胡椒 适量、香醋 2茶匙、辣椒油 1茶匙、青红椒 适量、洋葱 适量、紫甘蓝 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
将魔芋洗净，切成丝。
步骤3.
姜、蒜切丝，青、红椒，紫甘蓝切细丝。
步骤4.
醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。
步骤5.
锅里加入适量油，爆姜蒜。
步骤6.
下泡包菜、红辣椒煸炒片刻。
步骤7.
加入魔芋丝爆炒2-3分钟，加入盐、胡椒、生抽。
步骤8.
淋入香醋、辣椒油翻炒。
步骤9.
倒入青红椒、紫甘蓝，翻炒均匀，加入辣椒油炒至断生，调味即可。

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酸辣魔芋丝
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酸辣魔芋丝
准备好食材。
将魔芋洗净，切成丝。
姜、蒜切丝，青、红椒，紫甘蓝切细丝。
醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。
锅里加入适量油，爆姜蒜。
下泡包菜、红辣椒煸炒片刻。
加入魔芋丝爆炒2-3分钟，加入盐、胡椒、生抽。
淋入香醋、辣椒油翻炒。
倒入青红椒、紫甘蓝，翻炒均匀，加入辣椒油炒至断生，调味即可。