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快手菜----如意春卷
strongmind
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、胡萝卜、沙葛，步骤:1.胡萝卜和沙葛擦成丝 2.清水烧开 3.放萝卜丝和沙葛丝到开水了烫到断生 4.放点盐拌一拌待用
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
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胡萝卜和沙葛擦成丝
步骤2.
清水烧开
步骤3.
放萝卜丝和沙葛丝到开水了烫到断生捞起
步骤4.
放点盐拌一拌待用
步骤5.
两个鸡蛋加点盐打散
步骤6.
平底锅抹点油，烧热
步骤7.
蛋液倒进去，晃动锅子让蛋液均匀地铺在锅里，
步骤8.
烧到表面没有液体时摇一摇锅子，如果蛋皮整张移动了就关火。
步骤9.
把萝卜丝和沙葛丝堆在蛋皮的一边。
步骤10.
从一头卷过去，卷紧就可以了。我是在锅里直接卷的，有点烫手，也可以放在盘子里再卷但是要趁热。
步骤11.
卷后，蛋皮朝下，斜刀切段就行了。
步骤12.
赏心悦目，脆口鲜香，小孩子会特别爱吃，做早餐也很合适
