简单做刀削面

9.2分
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小菜一碟的家
时间:2小时以上，难度:简单，配方:黄豆、面粉、鸡蛋、料酒，步骤:1.浸泡黄豆，这回事黄颜色的黄豆，呵 2.浸泡好了就少放点水打豆浆。 3.在面粉中打入一个鸡蛋。 4.加适量盐。
2小时以上 简单 清淡

配方

8种材料
黄豆 一把、面粉 适量、鸡蛋 一个、盐 适量、料酒 适量、精肉 适量、胡萝卜 适量、青菜 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
浸泡黄豆，这回事黄颜色的黄豆，呵呵！
步骤2.
浸泡好了就少放点水打豆浆。
步骤3.
在面粉中打入一个鸡蛋。
步骤4.
加适量盐。
步骤5.
加适量豆浆，边加边拌。
步骤6.
使面粉成絮状，当然也可以不用豆浆改用水。
步骤7.
揉成一个光滑面团。
步骤8.
保鲜盒里垫一层保鲜袋，面团搁进去。
步骤9.
将面团压平整。
步骤10.
包好保鲜袋防干。
步骤11.
进冻箱冷冻。我是晚上放进去做早饭的，确保冻结实就可以了。
步骤12.
要做面条时，将面块放进微波炉，解冻十秒钟。
步骤13.
用刀能够到很轻松的切薄片。
步骤14.
早上时间赶，后面来不及拍了。沸水下锅煮面4分钟盛起，炒好青菜胡萝卜肉丝，拌拌就可以吃了。

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简单做刀削面
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简单做刀削面
浸泡黄豆，这回事黄颜色的黄豆，呵呵！
浸泡好了就少放点水打豆浆。
在面粉中打入一个鸡蛋。
加适量盐。
加适量豆浆，边加边拌。
使面粉成絮状，当然也可以不用豆浆改用水。
揉成一个光滑面团。
保鲜盒里垫一层保鲜袋，面团搁进去。
将面团压平整。
包好保鲜袋防干。
进冻箱冷冻。我是晚上放进去做早饭的，确保冻结实就可以了。
要做面条时，将面块放进微波炉，解冻十秒钟。
用刀能够到很轻松的切薄片。
早上时间赶，后面来不及拍了。沸水下锅煮面4分钟盛起，炒好青菜胡萝卜肉丝，拌拌就可以吃了。