吮指烧烤鸡胗

9.0分
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祯祯宝贝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡胗、蚝油、料酒、烧烤料，步骤:1.鸡胗摘除杂质洗净沥干水份备用。 2.鸡胗切成0.5厘米厚薄的片状。 3.葱和姜切丝备用。 4.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、
30分钟-1小时 一般 原味

配方

8种材料
鸡胗 500g、葱 10g、姜 5g、一品鲜酱油 1勺、蚝油 1勺、糖 0.5勺、料酒 1匙、烧烤料 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胗摘除杂质洗净沥干水份备用。
步骤2.
鸡胗切成0.5厘米厚薄的片状。
步骤3.
葱和姜切丝备用。
步骤4.
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、葱、姜。
步骤5.
所有的调味料拌匀腌制半小时入味。
步骤6.
锅中放入少许底油加热倒入煨制入味的鸡胗。
步骤7.
炒鸡胗要大火快炒鸡胗变色。
步骤8.
鸡胗炒熟倒入适量的烧烤料。
步骤9.
烧烤料翻炒均匀即可享用。
步骤10.
精致可口的烧烤鸡胗就大功告成啦装入盘中。
步骤11.
搭配一碗米饭和鲜奶再加一个鸡蛋。
步骤12.
鸡胗入口脆脆香香哒让人回味无穷。
步骤13.
生活中需要美食来调剂会更精彩。

窍门
鸡胗的功效消食导滞，帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。如何挑选鸡胗新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。

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鸡胗摘除杂质洗净沥干水份备用。
鸡胗切成0.5厘米厚薄的片状。
葱和姜切丝备用。
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、葱、姜。
所有的调味料拌匀腌制半小时入味。
锅中放入少许底油加热倒入煨制入味的鸡胗。
炒鸡胗要大火快炒鸡胗变色。
鸡胗炒熟倒入适量的烧烤料。
烧烤料翻炒均匀即可享用。
精致可口的烧烤鸡胗就大功告成啦装入盘中。
搭配一碗米饭和鲜奶再加一个鸡蛋。
鸡胗入口脆脆香香哒让人回味无穷。
生活中需要美食来调剂会更精彩。