西兰花炒口蘑

6.9分

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阳台上的草莓

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:口蘑、西兰花、白糖、葱花，步骤:1.蔬菜洗净。 2.口蘑去蒂切片，西兰花切成小朵。 3.把西兰花，口蘑用开水焯1分钟。捞 4.炒锅放油烧热放葱花爆香。

10分钟以内一般咸鲜

口蘑 150g、西兰花 150g、白糖少许、葱花适量、蚝油 1匙、植物油 20g、生抽 1匙、蒜末适量、香油适量

步骤1.

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蔬菜洗净。

步骤2.

口蘑去蒂切片，西兰花切成小朵。

步骤3.

把西兰花，口蘑用开水焯1分钟。捞出沥水备用。

步骤4.

炒锅放油烧热放葱花爆香。

步骤5.

倒入蔬菜，放入蚝油，生抽，白糖翻炒。

步骤6.

出锅前勾入水淀粉，蒜末，香油即可。

步骤7.

成品图。

窍门配方

西兰花炒口蘑

蔬菜洗净。

口蘑去蒂切片，西兰花切成小朵。

把西兰花，口蘑用开水焯1分钟。捞出沥水备用。

炒锅放油烧热放葱花爆香。

倒入蔬菜，放入蚝油，生抽，白糖翻炒。

出锅前勾入水淀粉，蒜末，香油即可。

成品图。