天天菜谱
共14图
美味养生的核桃红糖枣糕
8.9分
51人已做过
西马栀子
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:蛋黄、蛋清、低筋面粉、核桃仁,步骤:1.牛奶中色拉油搅拌均匀。 2.牛奶中色拉油搅拌均匀。 3.加入红糖充分搅打至红糖完全融化。 4.加入蛋黄搅打均匀。
30分钟-1小时
简单
奶香
配方
12种材料
蛋黄
6个、
蛋清
6个、
低筋面粉
150克、
核桃仁
适量、
葡萄干
适量、
泡打粉
2克、
柠檬汁
适量、红枣粉 30克、
玉米淀粉
20克,、
红糖
150克、色拉油 80克、
牛奶
80克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶中色拉油搅拌均匀。
步骤2.
牛奶中色拉油搅拌均匀。
步骤3.
加入红糖充分搅打至红糖完全融化。
步骤4.
加入蛋黄搅打均匀。
步骤5.
筛入低粉 泡打粉和玉米淀粉。
步骤6.
再筛入枣粉。
步骤7.
搅拌均匀至无颗粒状。
步骤8.
蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。
步骤9.
打发的蛋清,分3次加入蛋黄液中。
步骤10.
加入洗净的葡萄干,切拌均匀。
步骤11.
倒入铺好烘焙布的烤盘中,震出气泡。
步骤12.
蛋糕液表面,均匀的撒上核桃仁。
步骤13.
入180度 烤箱 中层 20分钟左右。
窍门
烘焙时间按自己烤箱的脾气来调整。
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窍门配方
美味养生的核桃红糖枣糕
牛奶中色拉油搅拌均匀。
牛奶中色拉油搅拌均匀。
加入红糖充分搅打至红糖完全融化。
加入蛋黄搅打均匀。
筛入低粉 泡打粉和玉米淀粉。
再筛入枣粉。
搅拌均匀至无颗粒状。
蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。
打发的蛋清,分3次加入蛋黄液中。
加入洗净的葡萄干,切拌均匀。
倒入铺好烘焙布的烤盘中,震出气泡。
蛋糕液表面,均匀的撒上核桃仁。
入180度 烤箱 中层 20分钟左右。