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滑滑嫩嫩滴【虾仁玉子豆腐】
咖啡。摩卡
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:虾仁、嫩豌豆、淀粉、生抽，步骤:1.准备好所需要用到的食材。 2.玉子豆腐切成小圆片，摆入盘子。 3.表面摆放好虾仁。 4.放入蒸锅中，冷水大火开蒸，水沸腾
10-30分钟
简单
咸香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要用到的食材。
步骤2.
玉子豆腐切成小圆片，摆入盘子。
步骤3.
表面摆放好虾仁。
步骤4.
放入蒸锅中，冷水大火开蒸，水沸腾后转小火蒸5分种后关火。
步骤5.
豌豆放入水中加少量盐煮1分钟。
步骤6.
在少量水中加入淀粉，化开。
步骤7.
再加入少量生抽酱油。
步骤8.
放入小锅中，开中火煮沸后看见微微浓稠后离火。
步骤9.
蒸好的玉子虾仁从锅中取出。
步骤10.
将酱汁淋在蒸好的玉子虾仁上。
步骤11.
再将嫩豌豆装饰在虾仁中间部位。
步骤12.
上桌，完成。
