天天菜谱
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塔吉锅蔬菜焖饭
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狼之舞
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:大米、番茄酱、胡萝卜、西红柿,步骤:1.把大米淘洗干净,用清水泡20分钟 2.用锅把五花肉片煎制出油,直至肥肉 3.把煎制好的五花肉片码在米饭上。 4.利用五花肉煎出的油炒制番茄酱。
30分钟-1小时
简单
酸甜
配方
7种材料
大米
适量、精盐 适量、
番茄酱
适量、猪五花肉 适量、
胡萝卜
适量、
西红柿
适量、
香菇
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把大米淘洗干净,用清水泡20分钟后倒入塔吉锅,水就按照平时焖米饭的比例倒入。盖上锅盖煮开后改小火炖制20分钟,然后关火。
步骤2.
用锅把五花肉片煎制出油,直至肥肉片透亮。
步骤3.
把煎制好的五花肉片码在米饭上。
步骤4.
利用五花肉煎出的油炒制番茄酱。
步骤5.
倒入胡萝卜粒,香菇,炒制。
步骤6.
锅里加少许精盐。
步骤7.
倒入适量清水,大火烧开。
步骤8.
把炒制好的汤汁和菜蔬倒在米饭上,可在米饭的中间用筷子扎几个洞,方便汤汁渗透到米饭中。
步骤9.
最后在上面码上西红柿块。
步骤10.
盖上锅盖,小火,等锅沿有水产生后及时关火,关火后再焖5分钟即可。
步骤11.
米饭松软、酸甜,菜蔬软烂,五花肉片鲜甜香糯... ...
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30
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把煎制好的五花肉片码在米饭上。
利用五花肉煎出的油炒制番茄酱。
倒入胡萝卜粒,香菇,炒制。
锅里加少许精盐。
倒入适量清水,大火烧开。
把炒制好的汤汁和菜蔬倒在米饭上,可在米饭的中间用筷子扎几个洞,方便汤汁渗透到米饭中。
最后在上面码上西红柿块。
盖上锅盖,小火,等锅沿有水产生后及时关火,关火后再焖5分钟即可。
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