酱香鸡爪

6.6分

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淡淡U伤

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡爪、鸡翅根、花生油、老抽酱油，步骤:1.鸡爪剪去指甲，和鸡翅根一起洗净。 2.准备好葱姜蒜等佐料。 3.锅里烧油，放入鸡爪翻炒，炒一会， 4.放入黄豆酱、葱姜蒜继续翻炒。

30分钟-1小时简单酱香

鸡爪 2斤、鸡翅根 4个、老抽酱油适量、黄豆酱 1大勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、糖适量

步骤1.

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鸡爪剪去指甲，和鸡翅根一起洗净。

步骤2.

准备好葱姜蒜等佐料。

步骤3.

锅里烧油，放入鸡爪翻炒，炒一会，烹入少量老抽酱油。

步骤4.

放入黄豆酱、葱姜蒜继续翻炒。

步骤5.

加水没过鸡爪，放盐、少量白糖调味。大火烧开，中火慢炖，稍微收汤，即可。

步骤6.

出锅。

窍门配方

酱香鸡爪

鸡爪剪去指甲，和鸡翅根一起洗净。

准备好葱姜蒜等佐料。

锅里烧油，放入鸡爪翻炒，炒一会，烹入少量老抽酱油。

放入黄豆酱、葱姜蒜继续翻炒。

加水没过鸡爪，放盐、少量白糖调味。大火烧开，中火慢炖，稍微收汤，即可。

出锅。