养生水饺

Name: 养生水饺
Ingredients: 0一块猪里脊; 0适量白萝卜; 0适量红萝卜; 0适量马蹄; 0一段葱; 2勺醋; 1勺生抽; 1匙盐; 1匙鸡粉; 1匙花椒油; 1匙红油; 0适量蒜苗; 0适量葱花; 0几粒花椒; 0适量香菜; 3匙生抽; 2g盐; 2只鸡粉; 2匙五香粉; 1勺花椒油

8.7分

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食与艺术→_→团子妈

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪里脊、白萝卜、红萝卜、马蹄，步骤:1.准备面粉，加少许盐，这样面皮筋道 2.醒面团的同时准备馅料 3.里脊肉切未加生抽，葱花，盐，鸡粉 4.所有萝卜切丝挆碎

30分钟-1小时一般咸鲜

猪里脊一块、白萝卜适量、红萝卜适量、马蹄适量、葱一段、醋 2勺、生抽 1勺、盐 1匙、鸡粉 1匙、花椒油 1匙、红油 1匙、蒜苗适量、葱花适量、花椒几粒、香菜适量、生抽 3匙、盐 2g、鸡粉 2只、五香粉 2匙、花椒油 1勺

步骤1.

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准备面粉，加少许盐，这样面皮筋道不容易粘连，和成面团，让面团醒上十分钟左右

步骤2.

醒面团的同时准备馅料

步骤3.

里脊肉切未加生抽，葱花，盐，鸡粉，五香粉，生抽，腌制一下，马蹄切碎

步骤4.

所有萝卜切丝挆碎

步骤5.

然后把马蹄和萝卜放到肉里面，加少量花椒油，菜油，盐拌匀待用

步骤6.

这时面也醒好了，搓条切剂子

步骤7.

擀皮，包馅，今天给宝宝顺手包了几个小鱼饺子

步骤8.

包饺子的时候锅里烧上水。包好饺子锅也开了，饺子下锅，中间溅两次水，煮上三四开就差不多熟了。

步骤9.

另起不粘锅，倒油，放几粒花椒，慢火炸香

步骤10.

提前切好蒜苗，葱花，蒜末，油烧七八成热浇在上面。放所有蘸汁的调料拌匀，蘸汁就做好了。

步骤11.

开始喽

步骤12.

小鱼

宝宝这几天有点积食、咳嗽，所以今天我买的里脊肉，没有太多脂肪。菜我选了马蹄，马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。马蹄能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。两者搭配效果更好。当然这些都是依我个人口味选择的馅料，个人喜好不同，只要你喜欢的蔬菜都可以做馅料的。喜欢吃辣的亲在蘸汁里也可以多放辣椒哦。