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#烤箱美食#手指饼干
hb俗人
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡蛋、低粉，步骤:1.盆中打入两个鸡蛋 2.放入60克糖，喜欢甜的可以再加点 3.用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多， 4.筛入100克低粉
10-30分钟
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
盆中打入两个鸡蛋
步骤2.
放入60克糖，喜欢甜的可以再加点
步骤3.
用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多，提起打蛋器，蛋液滴落有明显的痕迹
步骤4.
筛入100克低粉
步骤5.
翻拌均匀，不要划圈搅拌，以免低粉起筋
步骤6.
裱花袋套到碗上
步骤7.
蛋糊倒入裱花袋
步骤8.
烤盘铺油纸，裱花袋尖端剪一个小口儿
步骤9.
把蛋液挤成长条，挤到油纸上，中间留有一定的空隙，以免粘连
步骤10.
放入烤箱，中层，上下火，175℃，13分钟。烘烤时注意观察，根据自家烤箱的不同情况自行调节
步骤11.
烤好的饼干
步骤12.
烤好的饼干从油纸上很容易取下，不沾。这样的饼干咯嘣脆。如果粘到油纸上，说明时间有点短，可以再加烤一会儿。
步骤13.
成品，一咬咯嘣脆。无添加剂，吃着放心
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